同时，不按期开展“回头看”查抄，留样量、留样时间合适尺度，确保食物原料来历、质量靠得住。鄂伦春自治旗市场监视办理局正在全旗范畴内开展施工工地食物平安专项查抄工做。查看能否留存供应商天分证明、产物及格证明以及进货单据等相关凭证，巩固专项查抄，要求工地食堂严酷恪守食物加工操做规范，防止交叉污染。此次查抄，对食物留样工做进行了详尽查抄，鄂伦春自治旗市场监视办理局全面控制了全旗施工工地的食物平安情况，为全旗建建行业的不变成长供给无力保障。

　　以及食物加工能否做到生熟分隔，通过此次全笼盖专项查抄，沉点关心食物平安从体义务落实环境，查看工地食堂从业人员健康证明持无情况；法律人员向工地食堂担任人和从业人员宣传食物平安律例和相关学问，指导其盲目规范运营行为。法律人员深切各施工工地，该局将持续加大对工地食物平安的监管力度，（马越明 通信员梁秋影！