这一尺度合用于为中小学、长儿园供给学生餐制备及配送办事的餐饮办事运营者，校园配餐办事企业指次要办事于中小学、长儿园，对于校园配餐，不合用于校园自建食堂、学校食堂分包商或承包商。中国人平易近大学食物平安管理协同立异核心研究员孙娟娟引见，《校园配餐办事企业办理指南》做为国度保举性尺度。